2019年第33周世界牛肉報(bào)告
時(shí)間：2019年8月21日周三
最后期限將近，沒(méi)有關(guān)于481配額變化的最新消息
南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格達(dá)本年度最低
第二季度巴西屠宰量同比增長(zhǎng)4％
為經(jīng)濟(jì)效益所驅(qū)，巴西JBS重申擴(kuò)大投資計(jì)劃
阿根廷國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)交易停滯，出口貿(mào)易迎來(lái)好勢(shì)頭
巴拉圭對(duì)以色列牛肉出口量創(chuàng)歷史新高
FOB南方共同市場(chǎng)
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格隨需求有所增長(zhǎng)
中國(guó)牛肉需求穩(wěn)步增長(zhǎng)，但面臨報(bào)盤不足，引起了價(jià)格的上漲。供應(yīng)嚴(yán)重短缺是現(xiàn)今的主要問(wèn)題，“進(jìn)口商買一切所能買，已經(jīng)沒(méi)有可以賣給他們的貨了”。中國(guó)進(jìn)口商試圖避免采購(gòu)價(jià)格的上漲，但目前的市場(chǎng)條件迫使他們不得不多花50或100美元才能買到市場(chǎng)需求強(qiáng)烈的產(chǎn)品。阿根廷貨幣貶值，當(dāng)?shù)嘏r(jià)按美金算很低，工廠也趁機(jī)漲價(jià)。
歐盟市場(chǎng)仍然蕭條
歐洲夏季的高溫更使肉類消費(fèi)減少，進(jìn)口商的謹(jǐn)慎需求反映出貿(mào)易依舊疲軟。阿根廷和烏拉圭的希爾頓臀腰對(duì)歐盟報(bào)價(jià)相差無(wú)幾。阿根廷進(jìn)口商知道美金牛價(jià)下行，報(bào)價(jià)10000-10500美元/噸，烏拉圭成交價(jià)10500-10600不等。巴拉圭對(duì)歐盟出口順暢，希爾頓臀腰成交價(jià)9600美元/噸。
最后期限將近，沒(méi)有關(guān)于481配額變化的消息
還不確定什么時(shí)候會(huì)引入新的481配額分配準(zhǔn)則，給美國(guó)不斷增長(zhǎng)的獨(dú)家配額。截止期限已經(jīng)很短，對(duì)于阿根廷和烏拉圭來(lái)說(shuō)，海運(yùn)時(shí)間超過(guò)25天，飼育場(chǎng)現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始為明年第一季度的481配額補(bǔ)欄。烏拉圭補(bǔ)欄和以往差不多。預(yù)計(jì)到2020年第一季度，還將保持在現(xiàn)在的11250噸。美國(guó)方面出口商希望配額新則2020年年初生效，但暫沒(méi)有這方面的消息，可能會(huì)延遲到2020年的四月1日甚至是7月1日。
巴拉圭對(duì)以色列出口貿(mào)易穩(wěn)步推進(jìn)
巴拉圭出口商對(duì)以色列出口穩(wěn)步推進(jìn)，船期為9月13日到10月20日，巴拉圭對(duì)以色列出口價(jià)保持在5100美元/噸。
智利迎來(lái)需求頂峰
在巴拉圭和巴西，9月中旬國(guó)家法定假日期間智利牛肉市場(chǎng)供應(yīng)活躍，巴西雷亞爾貶值讓巴拉圭出口商很擔(dān)憂，美元兌雷亞爾匯率本周攀升到4.04。價(jià)格的利潤(rùn)范圍和上周一樣，全牛19件套成交價(jià)4700-4800美元/噸，去除臀腰成交價(jià)4300美金/噸。
南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格達(dá)本年度最低
受一些區(qū)域貨幣貶值影響，南方共同市場(chǎng)閹牛均價(jià)下滑至本年度最低水平，打破了直至七月中旬的穩(wěn)定上漲趨勢(shì)。本周世界牛肉周報(bào)南方市場(chǎng)閹牛價(jià)格指數(shù)相應(yīng)下跌3美分，下跌至2.63美元/公斤。本周下跌的主要影響因素是2.1%的雷亞爾貶值。按雷亞爾計(jì)算，成公牛平均價(jià)值上漲了0.3雷亞爾，但是按美元計(jì)算，下跌了5美分至2.41美元/公斤。阿根廷更換了財(cái)政部長(zhǎng)后，本周阿根廷市場(chǎng)趨于平靜，出口閹牛胴體價(jià)格穩(wěn)定在2.22美元/公斤。巴拉圭和烏拉圭閹牛價(jià)格并沒(méi)有太大波動(dòng)，分別保持在2.65美元/公斤和4美元/公斤。
巴西
第二季度巴西屠宰量同比增長(zhǎng)4％
巴西今年二季度牛屠宰量808萬(wàn)頭，比上一季度增長(zhǎng)2.4%，比2018年同期增長(zhǎng)了4.1%。據(jù)巴西統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，屠宰胴體重量201萬(wàn)噸，比一季度增長(zhǎng)3.6%，同比增長(zhǎng)5.5%。
中國(guó)開(kāi)放更多加工廠快速準(zhǔn)入的預(yù)期受挫
農(nóng)業(yè)部對(duì)于不久更多巴西工廠將出口產(chǎn)品到亞洲國(guó)家的期望受挫。在18日巴西農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)訪華之前，就有消息稱北京將授權(quán)更多的巴西工廠，但是沒(méi)有獲得來(lái)自中國(guó)的進(jìn)一步的消息?，F(xiàn)在更多的巴西工廠能否進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)充滿不確定性。
為追求經(jīng)濟(jì)效益，巴西JBS再次重申投資戰(zhàn)略
世界牛肉市場(chǎng)最有競(jìng)爭(zhēng)力的買家之一JBS要在這場(chǎng)貿(mào)易游戲中卷土重來(lái)。在從金融信用問(wèn)題的控告中恢復(fù)之后，上周JBS執(zhí)行官當(dāng)眾公布了他們要擴(kuò)大投資和加速發(fā)展步伐的決心。JBS全球CEO宣布將利用投資程序的優(yōu)勢(shì)，把海外業(yè)務(wù)在美國(guó)股票交易所上市。受二季度遠(yuǎn)超過(guò)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益（22億雷亞爾的凈收益）驅(qū)使，JBS計(jì)劃鼓勵(lì)投資。盡管在全球經(jīng)濟(jì)衰退的動(dòng)蕩背景下，公司股票急速回漲，今年年初開(kāi)始，JBS股價(jià)持續(xù)升值，漲到了2018年底的150%。
JBS上半年收益超8億美元
2019年上半年JBS凈收益32.7雷亞爾（約8.19億美元），而去年虧損4.045億雷亞爾（1.011億美元）。JBS二季度盈利22億雷亞爾（約5.5億），去年同期虧損2.277億美元。亞洲出現(xiàn)的非洲豬瘟主要獲利者之一JBS強(qiáng)調(diào)，很多國(guó)家出現(xiàn)非洲豬瘟，促進(jìn)了出口的增長(zhǎng)。第二季度JBS息稅折舊攤銷前利潤(rùn)創(chuàng)今年紀(jì)錄達(dá)51億雷亞爾（12.75億美元）同比增長(zhǎng)20.3%。
Marfrig收益持續(xù)增長(zhǎng)
2018年Marfrig虧損6億雷亞爾。今年第二季度，盡管巴西對(duì)中國(guó)出口中斷了十天，通過(guò)良好經(jīng)營(yíng)，Marfrig實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三個(gè)季度的利潤(rùn)增長(zhǎng)，獲利8550萬(wàn)雷亞爾。世界最大的漢堡生產(chǎn)商Marfrig第二季度凈收入8650萬(wàn)雷亞爾，平均預(yù)估值1348萬(wàn)。息稅折舊攤銷前現(xiàn)金產(chǎn)值11.1億雷亞爾，年增長(zhǎng)13%，平均預(yù)估值10.4億雷亞爾。
BRF不再持股Minerva
BRF不再持股巴西第三大牛肉工廠Minerva，將股權(quán)全部拋出，第三季度BRF拋出了超過(guò)2%（800萬(wàn)支）股票，市值7000萬(wàn)雷亞爾。
下半月市場(chǎng)趨于平靜
上周巴西育成公牛價(jià)格基本不變。由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求降低，上半月的估值被下半月市場(chǎng)的平靜所取代。市場(chǎng)成交量很少，對(duì)主要出口中國(guó)的工廠來(lái)說(shuō)，買家有采購(gòu)興趣，而做國(guó)內(nèi)貿(mào)易或者出口去其他國(guó)家的工廠不想賣低價(jià)。本周主要牛產(chǎn)區(qū)牛價(jià)有漲，圣保羅成牛報(bào)價(jià)155.5雷亞爾/15公斤，比之前漲了0.5雷亞爾。預(yù)計(jì)在九月初國(guó)內(nèi)需求再次增長(zhǎng)前，市場(chǎng)都將趨于平靜。
烏拉圭
工業(yè)增加值九年連續(xù)降低
工業(yè)增加值是指加工廠閹牛采購(gòu)價(jià)和其從閹牛所有附屬產(chǎn)品中獲得價(jià)值的價(jià)差。七月，工業(yè)增加值接近2010年九月最低。七月閹牛產(chǎn)品每頭平均價(jià)值1210美元，比六月下降了19美元。另一方面，閹牛采購(gòu)價(jià)七月增長(zhǎng)了49美元，增長(zhǎng)到1061每頭。因此兩者之差收縮了68美元，每頭縮小至149美元。閹牛產(chǎn)品價(jià)格的月減少量是因?yàn)槌隹诘拈幣２课蝗夂王r皮降價(jià)，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)胴體和牛副價(jià)格的漲價(jià)相抵消得來(lái)。相反，閹牛采購(gòu)價(jià)的上漲是由于供應(yīng)緊張，把胴體價(jià)格抬高了4美元/公斤。
價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn)
烏拉圭成牛市場(chǎng)近幾周保持穩(wěn)定。待宰牛短缺，市場(chǎng)高價(jià)成交量難漲，而且不同加工廠報(bào)價(jià)不一致。大型進(jìn)口商趁機(jī)還價(jià)，需求較大但供應(yīng)短缺的進(jìn)口商不得不以更高價(jià)成交。為了滿足需求，許多國(guó)內(nèi)的加工廠要出高一點(diǎn)的價(jià)與進(jìn)口商競(jìng)爭(zhēng)。期貨市場(chǎng)也呈現(xiàn)差異，大型工廠買7-10天期貨，其他加工廠買2-3天期貨。供應(yīng)仍然有限，育肥牛屠宰量見(jiàn)多，草飼牛未出欄，或?qū)⒃诰旁鲁醭鰴?。八月后牧?chǎng)牛將受嚴(yán)寒颶風(fēng)的影響。閹牛成交價(jià)4美元/公斤，小幅擺動(dòng)。成牛3.8美元/公斤，幼母牛3.9美元/公斤，價(jià)格不變。預(yù)計(jì)在幾周后供應(yīng)增加之前保持當(dāng)前價(jià)格不變。
屠宰量增長(zhǎng)，育肥牛居多
由于加工廠要為十月一日的歐洲481配額做準(zhǔn)備，上周屠宰量再次上漲，而且Marfrig-Tacuarembo和Minerva-Pul恢復(fù)生產(chǎn)，除Marfrig-Inater外國(guó)內(nèi)主要加工場(chǎng)活躍。上周牛屠宰量41771頭，是六月初以來(lái)最高，但仍少于去年同期47000的屠宰量。飼育場(chǎng)的高發(fā)病率使閹牛和幼母牛屠宰量上漲，閹牛屠宰量21063頭，比上周增長(zhǎng)約4000頭（23%），幼母牛屠宰量8221，比上周增加1000頭，比去年同期增長(zhǎng)1800頭，成公牛屠宰量?jī)H11842頭，減少了28000頭，是今年周屠宰量第三低。屠宰量最多的工廠是Las Piedras（4453）NH-BPU（3744）Pando（3649）.最大肉類加工集團(tuán)Minerva屠宰量8228頭，Marfrig三家工廠總屠宰量7574頭。今年截至8月17日，屠宰量94740，比去年的115650降低了18%。
阿根廷
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)交易停滯，出口市場(chǎng)迎來(lái)好勢(shì)頭
按比索計(jì)牛價(jià)上漲很可能導(dǎo)致國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)的進(jìn)一步萎縮，為出口貿(mào)易提供了發(fā)展空間。近期的比索貶值影響到到能源、工資、甚至是牛肉產(chǎn)業(yè)，因此在產(chǎn)業(yè)中能夠帶來(lái)額外收益的閹牛和工業(yè)母牛的價(jià)格有增長(zhǎng)潛力。比索貶值導(dǎo)致了消費(fèi)停滯，促進(jìn)了出口貿(mào)易，出口貿(mào)易展示出良好的前景。盡管母牛和閹牛季節(jié)性的供應(yīng)下降，中國(guó)授權(quán)新的工廠準(zhǔn)入，“保留采購(gòu)力度”目前在出口中反映在閹牛和成母牛價(jià)格上漲上。
阿總統(tǒng)馬克里與肉類生廠商董事會(huì)會(huì)面，承諾不增加出口稅，
出乎意料的初選結(jié)果和其在經(jīng)濟(jì)上產(chǎn)生的巨大影響令阿根廷主要產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)十分擔(dān)憂。貨幣貶值的艱難日子里，出現(xiàn)了出口稅（以比索計(jì)算的固定值）可能會(huì)漲的擔(dān)憂，進(jìn)而有可能產(chǎn)生上一任政府出臺(tái)的干涉主義限制政策。昨天，馬克里總統(tǒng)與由四家國(guó)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商組成的所謂的聯(lián)絡(luò)委員會(huì)的代表會(huì)面，并向他們承諾，出口稅不會(huì)漲。此外他還簽署了一份由鄉(xiāng)村代表呈遞的14項(xiàng)文件。昨日，肉類生廠商董事會(huì)與馬克里總統(tǒng)會(huì)面。8月27日，該董事會(huì)還將與主要的反對(duì)黨候選人會(huì)面。
馬克里替換了金融部長(zhǎng)
在近日的市場(chǎng)崩盤后，為試圖平穩(wěn)市場(chǎng)，馬克里總統(tǒng)替換了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)巨頭尼古拉斯杜哈文，將聲譽(yù)較好的原布宜諾斯艾利斯金融部長(zhǎng)埃爾南拉昆沙任命為金融部長(zhǎng)。任命當(dāng)日，美元未有巨大沖擊。
初選后閹牛上漲5%，母牛上漲12%
上次初選之后，在得知基什內(nèi)爾主義重返政治舞臺(tái)后，經(jīng)濟(jì)狀況動(dòng)蕩不定，美元升值了25%，（昨天21%，與選舉前周五相比較）按比索計(jì)算，出口牛價(jià)增長(zhǎng)了5%-6^%。最好的英國(guó)閹牛報(bào)價(jià)122-128比索/公斤，印度串種閹牛118-126/公斤。小母牛漲價(jià)最多，漲了12%，良種和特種110-118比索/公斤，工業(yè)母牛100-104比索/公斤。利涅爾斯國(guó)內(nèi)市場(chǎng)閹牛均價(jià)增長(zhǎng)12.5%。
北美
育肥牛降價(jià)5-6美元/百磅
本周育肥?，F(xiàn)鈔交易降價(jià)5-6美元/百磅，活牛南部成交價(jià)105美元/百磅，北部成交價(jià)106-108美元/百磅，胴體170-172美元/百磅。
進(jìn)口市場(chǎng)需求疲軟
與上周相比，牛肉進(jìn)口活動(dòng)進(jìn)展緩慢，價(jià)格有輕度到中度的下跌，成交量大幅下降。對(duì)于進(jìn)口商來(lái)講擔(dān)心仍然來(lái)自于供應(yīng)量少，季節(jié)性的需求疲軟對(duì)價(jià)格施加壓力。
亞洲
澳大利亞配額完成，必須加付額外關(guān)稅
中國(guó)海關(guān)周五宣布澳洲進(jìn)口的八種牛肉進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到了配額，因此他們將開(kāi)始從8月17日起對(duì)這些產(chǎn)品增加基礎(chǔ)關(guān)稅。目前冷鮮和冷凍進(jìn)口牛肉關(guān)稅是6%，牛胴體關(guān)稅10%到12.5%，低于最惠國(guó)稅率。隨著今年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的澳大利亞進(jìn)口肉類快速增長(zhǎng)，172411噸的優(yōu)惠進(jìn)口關(guān)稅配額已經(jīng)達(dá)到。到今年年底，冷鮮和冷凍肉類將付12%的基礎(chǔ)關(guān)稅。
中國(guó)生豬價(jià)格飛漲，破2016年紀(jì)錄
八月，中國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)增漲，打破了2016年五月豬肉價(jià)格21.16元/公斤的紀(jì)錄，創(chuàng)23.62元/公斤的歷史新高。2018年8月起，非洲豬瘟在中國(guó)蔓延。中國(guó)政府為了遏止病毒蔓延，要求捕殺感染豬瘟的活豬，中國(guó)大陸由于生豬短缺豬價(jià)漲了40%。去年，連續(xù)八個(gè)月內(nèi)，生豬產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走低，今年五月和六月，種母豬大量減少，單月減少量破紀(jì)錄，有預(yù)測(cè)說(shuō)2019年下半年生產(chǎn)的供需缺口原來(lái)越大。2019年第30周（7.22-7.26），16省瘦肉均價(jià)25.34元/公斤，比去年增長(zhǎng)43.1%,預(yù)測(cè)下半年會(huì)繼續(xù)漲價(jià)30%。
